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  Griechische Spezialitäten und Feinkost  
   
 

Seit über sechs Generationen produziert Familie Zervaki von DEELIGREECE Olivenöle in einem kleinen Dorf im Osten der Insel Kreta. Das Dorf gilt als Geheimtipp. Mit Liebe und Respekt haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, diesen frischen Saft der Olive pur anzubieten. Ohne jegliche Verarbeitung und Behandlung, ohne Beimischung von alten und neuen Ernten und ohne Verschnitte. Handgeerntete, reine, saubere Roholivenöle, immer aus einem Jahrgang, mit modernster Technik schonend gepresst.

Risotto von PRINCIPATO DI LUCEDIO befindet sich im Besitz der Familie Cavalli dÒlivola im Herzen des italienischen Reisanbaugebietes. Wir führen die beiden populärsten Rundkornarten ARBORIO und die Edelsorte CARNAROLI und zwei relativ neue Sorten, der BALDO und den VIALONE NANO, der eher für etwas flüssigere Risotti geeignet ist.

Aus der kunterbunten Pastawelt des ANTONIO MARELLA bieten wir seit neuestem handwerklich unterschiedlichste Pasta nach Familientradition.
Gar nicht mehr wegzudenken aus unserem Programm sind die POMODORO SAN MARZANO aus biologischem Anbau. Die intensiv fruchtigen Tomaten werden von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet.


 
     
 
 
 
Osterstraße 170 | 20255 Hamburg | Tel: (040) 43 27 17 47